Ki-Chefkoch Innovative Rezepte für gesunde Mahlzeiten
Rezept-Zutaten:
- 60 ml dunkler Rum
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 30 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 60 ml Ananassaft
- 30 ml Orangensaft
- 15 ml Grenadine-Sirup
- 10 ml Zuckersirup
- Eiswürfel
- Ananasscheiben und Orangenscheiben zum Garnieren
Vorbereitungszeit
ca. 10 Minuten
Kochzeit:
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
- Kalorien: ca. 220 kcal
- Kohlenhydrate: 19 g
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 0 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Zucker: 15 g
Zubereitung:
- Füllen Sie ein Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln.
- Fügen Sie den Rum, den Limettensaft, den Zitronensaft, den Ananassaft, den Orangensaft, den Grenadine-Sirup und den Zuckersirup hinzu.
- Schütteln Sie den Shaker kräftig für etwa 10-15 Sekunden, um alle Zutaten gut zu vermischen.
- Gießen Sie den Inhalt des Shakers in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas.
- Garnieren Sie den Cocktail mit Ananasscheiben und Orangenscheiben.
- Sofort servieren und genießen!
Beilagenempfehlungen:
- Planter’s Punch passt gut zu leichten Vorspeisen wie frischen Meeresfrüchten oder kleinen Canapés mit Lachs und Avocado.
- Als Hauptgericht könnten Sie ein karibisches Hühnchen-Curry oder gegrillte Garnelen mit einer exotischen Fruchtsalsa servieren.
- Als Dessert bietet sich ein erfrischendes Sorbet mit tropischen Fruchtaromen an.
Die Episode zum Rezept:
Planter’s Punch und seine Verbindung zu „Vom Winde verweht“:
Der Planter’s Punch ist ein klassischer Cocktail, der in den südlichen Vereinigten Staaten und den karibischen Ländern beliebt ist. Er wird oft mit Plantagenarbeitern und exotischen Inseln in Verbindung gebracht. Der Cocktail hat eine lange Tradition und wurde schon vor vielen Generationen von den Plantagenarbeitern genossen, um sich nach einem harten Arbeitstag zu entspannen.
In „Vom Winde verweht“, einem berühmten Filmklassiker aus dem Jahr 1939, wird der Planter’s Punch in einer Szene getrunken. Die Hauptfigur, Scarlett O’Hara, genießt den erfrischenden Cocktail auf ihrer Plantage in Georgia. Die Szene zeigt die entspannte Lebensweise der Südstaatler und vermittelt den Eindruck von tropischer Exotik und Luxus.
Der Planter’s Punch erzählt durch seinen Geschmack und seine Zutaten die Geschichte der Plantagenarbeit und des Lebens in den südlichen Vereinigten Staaten und der Karibik. Er vereint die Aromen von dunklem Rum, frischem Zitrus und süßen tropischen Früchten zu einem erfrischenden und belebenden Getränk, das die Essenz dieser Regionen einfängt. Beim Genießen des Planter’s Punch können Sie sich in Gedanken in die vergangenen Zeiten zurückversetzen und die Atmosphäre der Plantagen und exotischen Inseln erleben.
